العاشر

التربية المهنية

فصل ثاني

الميزانية المالية للأسرة

إدارة الموارد المالية للأسرة

إجابات أسئلة الوحدة

&nbsp;ما المقصود بالميزانية المالية للأسرة ؟

خطة مالية تضعها الأسرة ، وتوضح فيها طرائق دخلها المالي لأوجه الإنفاق المختلفة في مدة زمنية محددة ، قد تكون أسبوعا ، أو شهر أو سنة ، بما يوفر لها حاجاتها وطلباتها ما أمكن&nbsp;

&nbsp;:علل ما يأتي&nbsp;

أ- لا يمكن وضع ميزانية محددة وثابتة تناسب الأمر جميعها . لاختلاف أهداف الأسر ، وحاجاتها ، ومطالبها ، واختلاف الحجم والدخل لكل منها

ب- عدم اللجوء إلى الاستدانة لحل مشكلة العجز في الميزانية . لأن الاستدانة تزيد العجز مستقبلا ، وتحمل العائلة عبئًا&nbsp;

3- وضح العلاقة بين الميزانية المالية المنزلية واستقرار الأسرة . تعمل الميزانية المالية المنزلية على توضيح مصادر الدخل والإنفاق في الأسرة ، فتحميها من الأحداث الطارئة غير المتوقعة

4- اذكر ثلاثة من الأمثلة التي تساعد على تحسين دخل الأسرة&nbsp;

أ- الاستفادة من الخدمات المجانية التي يقدمها المجتمع ، مثل : المكتبات ، والنوادي ، والحدائق العامة ، والخدمات الطبية ؛ ما توفر كثيرا من دخل الأسرة .

ب - الاستفادة من قدرات أفراد الأسرة ومواهبهم ، مثل : الخياطة ، والتعليم .

ج- بيع بعض منتجات الصناعات الغذائية المنزلية الزائدة على الحاجة .

5- أسرة مكونة من ستة أبناء ، وطالب في الجامعة ، وطالب في المرحلة الثانوية العامة ( التوجيهي ) ، وطالبة في الصف التاسع ، وطالب في الصف السادس ، وتوأمان بعمر ثلاث سنوات . الأب موظف في دائرة حكومية ، راتبه الشهري ( 550 ) دينارا أردنيا ، ويمتلك سيارة ، والأم تعمل في شركة ، رائبها الشهري ( 500 ) دينار أردبي . تسكن الأسرة في بيت مستأجر ، يرسل التوأمان إلى الحضانة . بناء على البيانات المالية الواردة في الجدول الآتي ، أعيد ميزانية مالية للأسرة ، مراعيا فيها أبواب الإنفاق الشهرية جميعها لأفراد الأسرة كلهم ، مع مراعاة حل العجز المالي في الميزانية إن وجده

<table border="1" cellpadding="1" cellspacing="1" style="width:500px;">
	<tbody>
		<tr>
			<td>المبلغ( بالدينار الاردني)</td>
			<td dir="rtl">البيان</td>
			<td dir="rtl">المبلغ (بالدينار الاردني)</td>
			<td dir="rtl">البيان</td>
		</tr>
		<tr>
			<td dir="rtl">
			100

			50

			10

			90

			120

			40
			</td>
			<td dir="rtl">
			مصروفات شخصية&nbsp;

			حضانه

			مواد تنظيف

			مصروفات سيارة

			أقساط جامعية

			محروقات
			</td>
			<td dir="rtl">
			220

			250

			40

			20

			10

			30
			</td>
			<td dir="rtl">
			إيجار السكن

			الغذاء

			الملابس

			فاتورة الكهرباء

			فاتورة الماء

			أثمان بطاقة خلوية&nbsp;
			</td>
		</tr>
	</tbody>
</table>

&nbsp;

<table border="1" cellpadding="1" cellspacing="1" style="width: 500px;">
	<tbody>
		<tr>
			<td>&nbsp;</td>
			<td>أبواب الإنفاق</td>
			<td>&nbsp;</td>
			<td>الدخل</td>
		</tr>
		<tr>
			<td>(بالدينار الأردني)المبلغ</td>
			<td>البيان</td>
			<td>المبلغ</td>
			<td>البيان</td>
		</tr>
		<tr>
			<td>220</td>
			<td>أجرة سكن</td>
			<td>1050</td>
			<td>رواتب شهرية</td>
		</tr>
		<tr>
			<td>250</td>
			<td>الغذاء</td>
			<td>&nbsp;</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr>
		<tr>
			<td>40</td>
			<td>الملابس</td>
			<td>&nbsp;</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr>
		<tr>
			<td>50</td>
			<td>حضانة</td>
			<td>&nbsp;</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr>
		<tr>
			<td>120</td>
			<td>أقسلط جامعية</td>
			<td>&nbsp;</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr>
		<tr>
			<td>10</td>
			<td>مواد تنظيف</td>
			<td>&nbsp;</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr>
		<tr>
			<td>100</td>
			<td>مصروفات شخصية</td>
			<td>&nbsp;</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr>
		<tr>
			<td>40</td>
			<td>محروقات&nbsp;</td>
			<td>&nbsp;</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr>
		<tr>
			<td>30</td>
			<td>فواتير كهرباء وماء</td>
			<td>&nbsp;</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr>
		<tr>
			<td>30</td>
			<td>أثمان بطاقات خلوية</td>
			<td>&nbsp;</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr>
		<tr>
			<td>90</td>
			<td>مصروفات سيارة</td>
			<td>&nbsp;</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr>
		<tr>
			<td>980</td>
			<td>المجموع</td>
			<td>1050</td>
			<td>المجموع</td>
		</tr>
	</tbody>
</table>

يوجد فائض في ميزانية الأسرة قدره 70 دينارا ، يمكن ادخارها للحالات الطارئة ، ولكن يمكن تقليل بعض المصروفات الشخصية ، أو الحد من الهدر في الكهرباء والماء لزيادة قيمة الادخار&nbsp;

&nbsp;

&nbsp;

&nbsp;

&nbsp;

أعمال اللحام

أشغال الصفائح المعدنية

أشغال المعادن

إجابات أسئلة الوحدة

1- ما المقصود بكل مما يأتي :

أ- لحام المعادن : عملية توصيل القطع المعدنية ، وربط بعضها ببعض عن طريق صهر منطقة اللحام ، وإعادة تشكيل أجزاء المعدن باستخدام الحرارة ، أو الضغط ، أو كليهما .

ب - الصاج: صفائح معدنية رقيقة مصنعة من المعادن ، يتراوح سمكها بين ( 4 ) ملم و ( .5 ) ملم ، وتصنع غالبا من معادن الحديد والفولاذ والألمنيوم .

ج - الانفراد : الشكل المستوي الناتج عند فرد أجزاء المجسم ، وتجميعها بجانب بعضها في مستوى واحد .

2- بين أنواع اللحام بالقوس الكهربائي . أ- اللحام بالقوس الكهربائي المعدني اليدوي .

ب- اللحام بالقوس الكهربائي المحجوب بالغاز الخامل .

ج- اللحام بقوس قطب التنجستون المحجوب بالغاز الخامل .

3 - ما أهمية عمليات لحام المعادن في حياتنا ؟

أ- عمل الصيانة للمشغولات المعدنية .

ب - وصل الأجزاء المعدنية بعضها ببعض لتشكيل جماعات معدنية كثيرة ، مثل الأبواب المعدنية

4- بين أهمية عملية تجهيز المشغولة قبل البدء بتشكيل الصاح .

معرفة الرسم الهندسي والانفراد للمجسمات

5- اذكر أربعة من الأمور الواجب مراعاتها أثناء عمليات تشكيل الصاح .

أ- ارتداء ملابس ومعدات الوقاية والسلامة المهنية الخاصة بأعمال الصاح .

ب - استخدام المقصات ذوات الشفرات السليمة والحادة غير المعلمة

ج- انطباق حد المقص على خط العلام في أثناء عملية القص ،

د- استخدام الأدوات المناسبة لكل عملية من عمليات التشكيل ، والأدوات المناسبة لنوع الصاح وممكه

6 - عدد عمليات تشكيل الصاج الرئيسة مع ذكر أداتين تستخدمان في كل منها

أ- عملية القص : مقص الصاح المستقيم ، ومقص الصاج القوسي .

ب - عملية التنعيم والبردة المبارد الخشنة ، والمبارد الناعمة

ج- عملية الثني : المطرقة ، والدقماق .

د عملية الثقب : القدح الكهربائي .

ه - عملية التوصيل : فرد البرشمة .

7 - اذكر أمثلة على مشغولات يمكن صناعتها يدويا من الصاح غير الواردة في الوحدة

العاب الأطفال المعدنية&nbsp;

اللحوم

العجائن

الحلويات

إعداد الطعام

1- عرف كلا مما يأتي : 

أ- اللحوم الحمراء : مصطلح يطلق على لحوم الأغنام والأبقار .

ب- اللحوم البيضاء : مصطلح يطلق على لحوم الدواجن والأسماك .

2 - عدد خمسا من الأمور الواجب مراعاتها عند شراء اللحوم الحمراء .

أ- التأكد من مواصفات الجودة الخاصة باللحوم الحمراء .

ب - شراء اللحوم من مكان بيع نظيف&nbsp; وحفظ اللحوم في الثلاجات أو المجمدات المغلقة . 

ج- التأكد من وجود الأختام الخاصة بالتصنيف على الذبائح ، وأن عملية الذبح حدثت في الأماكن المخصصة من قبل الجهات 

د اختيار مقاطع اللحم المناسبة لطريقة الطهو المرغوب فيها . 

ه - شراء كميات تناسب الحجم المتاح في الثلاجة أو المجمدة . 

3- صنف الطرائق الآتية إلى طهو جاف أو طهو رطب : أ - الكباب على الفحم . ب- الكفتة في القرن . ج- طهو المنسف . د - الشاورما على السيخ الدوار ، جاف رطب الكباب على الفحم . طهو المنسف . الكفتة في الفرن . الشاورما على السيخ الدوار .

4- علل كلا مما يأتي :

أ- اللحوم الحمراء من المواد الغذائية الرئيسة في طعامنا . لأن اللحوم الحمراء من الأغذية الغنية بالبروتينات التي يحتاج إليها الإنسان لبناء خلايا جسمه وأنسجته ، ولأنها غنية بالدهون والفيتامينات ، مثل : فيتامين B12 ، وبقية فيتامينات المجموعة B ، والأملاح المعدنية ، مثل : الحديد ، والزنك ، والنحاس ، 

ب- اختلاف طريقة طهو الدواجن باختلاف عمرها . بسبب اختلاف محتواها من الأنسجة الرابطة والأوتار ؛ فاللحوم اللينة تحوي نسبة منخفضة من الأنسجة الرابطة والأوتار ؛ لذا يمكن استخدام طرائق الطهو الجاف لإنضاجها سريعا . أما اللحوم متوسطة الليونة فتحوي كمية كبيرة من الأنسجة الرابطة والأوتار ؛ لذا استخدام طرائق الطهو الرطبة لإنضاجها . 

ج- يفضل تغطية العجائن بفوطة أو غطاء عند تركها لتتخمر ، لمنع جفاف سطح العجينة ، والمساعدة على عملية التخمر

5 - عدد أربعا من مواصفات الجودة للحوم الدجاج الطازج . 

أ- أن يكون نسيج اللحم متماسكا ومشدودا . ب- أن يكون لحم الصدر ممتلقا . ج- أن يكون ذا رائحة جيدة . د- أن يكون اللحم خاليا من الكدمات والبقع الزرقاء . 

6- اذكر أنواع العجائن مع إعطاء مثالين على كل نوع منها . أ- عجائن الخميرة : عجائن يستخدم في إعدادها مواد رافعة مثل الخميرة التي تعمل على نفخ العجين عن طريق عملية التخمير ، التي يتصاعد فيها غاز ثاني أكسيد الكربون . ويحتاج نشاط الخميرة ونموها إلى الماء والغذاء ودرجة الحرارة المناسبة ( 25- 30 &quot; س ) . ومن الأمثلة على هذا النوع : الخبز العربي ، وخبز الحمام ، والبيتزا . ب &ndash; عجائن من دون خميرة : عجائن تنتفخ بالهواء وبخار الماء وثاني أكسيد الكربون ، وتمتاز المنتجات الناتجة بالخبز السريع ، مثل : فطيرة المقلاة ( البان كيك ) ، والقطايف ، وفطيرة اللحم ، وفطيرة التفاح .

7- اذكر اثنين من أنواع الكيك ، مع إعطاء مثال على كل نوع منه . أ- الكيك الدهني ( الدسم ) : الكيكة الأساسية . ب - الكيك الإسفنجي : الكيكة الإسفنجية . 

8- برأيك ، ما هي المشروبات المرافقة للكعكة ، الساخنة أم الباردة ؟ ولماذا ؟ يفضل تناول المشروبات الساخنة معها ، وبخاصة في فصل الشتاء مثل الشاي ؛ لأن الكعك يقدم باردا ، فيستحسن تقديم شراب ساخن يحسن المذاق ليصبح مستساغا ومقبولا . 

9- ما الفرق الرئيس بين الكيك الأساسي والكيك الإسفنجي ؟ أ- الكيك الأساسي يشمل أنواعا متعددة من الكيك ، ويمتاز باللب الخفيف ، والناعم ، والطري ، وقشرته الطرية والرقيقة ، ونكهته اللذيذة ، وحلاوته المتوسطة ، وسطحه المرتفع ، والمدور قليلًا ، والمنتظم الاحمرار والشكل . أما مكوناته &nbsp;الأساسية فهي الدقيق ، والسكر ، والسائل ، والدهن ، والبيض ، والمادة الرافعة ، ومن الأمثلة عليه : الكيكة الإنجليزية . ب- الكيك الإسفنجي : يمتاز بعدم إضافة الدهون إليه ، وحدوث عملية النفخ فيه اعتمادا على الهواء الموجود في بياض البيض وبخار الماء ، ويمتاز أيضا بطراوته ، وسطحه المستوي ، والمنتظم التحمير ، وليه الناعم واللين والمرن مقارنة بالكيك الدسم ، ونكهته الحقيقة ، وهو أكثر حلاوة من الكيك الدسم . أما مكوناته الأساسية فهي الدقيق ، والسكر ، والبيض ، والقليل من حمض الليمون .

10-&nbsp;( 1 ) هو المكون الأساسي في معظم المنتجات والمخبوزات . ( الدقيق ) . 

( 2 ) من المواد المسؤولة عن رفع العجينة ، ( الهواء ) . 

( 3 ) من المكونات الرطبة في إعداد العجائن : يعطي القوام ، وتكوين الرغوة ، ( البيض ) . 

( 4 ) نوع من العجائن التي لا يستخدم معها الخميرة . ( القطايف ) . 

( 5 ) نوع من أنواع القطائر تعد دون خميرة . ( فطيرة التفاح ) ،

( 6 ) تشكل المكونات الأساسية في الحلويات الشرقية ، ومكونات ثانوية للزينة . ( المكسرات ) . 

( 7 ) من المكونات الجافة ، يعطي المذاق والطعم الحلو . ( السكر ) .

( 8 ) يساعد على تكوين الهلام ، وتكوين اللزوجة . ( النشا ) . 

( 9 ) من أنواع العجائن والفطائر ذات القيمة الغذائية الجيدة ، تتصف بالطراوة ، وتقدم ساخنة . ( البيتزا )&nbsp;

حل المشكلات

التعليم وسوق العمل

البحث عن فرصة عمل

اتخاذ القرار ومهنة المستقبل

5-ماذا ستفعل إن لم يكن القرار الذي اتخذته صحیحاً أو فعالاً؟ 

ابحث عن أسباب فشل القرار، أو أبحث في البدائل المتاحة. 

٢ -ما الإجراءات التي يمكن اتخاذها لتخفيض قيمة فاتورة الكهرباء في منزلك إذا كانت مرتفعة؟ 

ترشيد استهلاك الكهرباء في المنزل من مثل: واستخدام لمبات التوفیر، إنارة الأماكن التي یتواجد فیها أفراد الأسرة فقط، اقتناء الأجهزة الكهربائیة الموفرة للطاقة (یترك المجال للطالب لاقتراح اجراءات أخرى). 

٣-ما العلاقة بین حل المشكلة واتخاذ القرار؟ 

نواجه في حیاتنا مواقف ومشكلات تحتاج إلى قرار يعمل على تحقیق أهدافنا المرجوة، وتحتاج للوصول إلى ذلك إلى عملیة تفكیر لصنع القرار الأنسب أو الوصول غلى حلول إبداعیة ووسائل مبتكرة لحل المشكلات باتخاذ القرارات المناسبة. 

٤ -ترغب في دراسة تخصص معين، ولكن حاجة السوق له ضعيفة، كيف توافق بين رغبتك والوظیفة المنتظرة؟ 

ادعم إجابتك بأدلة من الواقع. - على الطالب أن یعید التفكیر بالتخصصات القریبة من التخصص الذي یرغب بدراسته. - أن ینظر إلى أعداد الخریجین المتعطلین عن العمل من هذا التخصص. - ربط الرغبة الشخصیة بفرصة الحصول على عمل. - الاطلاع على التخصصات المطلوبة في سوق العمل قد یغییر رغبته. - الاستماع لآراء أصحاب الرأي السديد والاستفادة من خبراتهم.

&nbsp;

٥-ما دور مؤسسة التدریب المهني في إعداد الأیدي العاملة المدربة بما يتوافق مع سوق العمل؟

- من خلال إعداد برامج مهنیة متخصصة لإكساب الطلبة المهارات والمهن اللازمة لاحتیاجات سوق العمل أو لرفع كفاءة العاملین استنادا لمبدأ التدریب المستمر. 

٦-كيف ي وزع الطلبة الذين أنهوا الصف العاشر على فروع التعليم الثانوي؟ 

یيوزع الطلبة على مساري التعلیم الثانوي الشامل الأكادیمي والمهني وفروعهما في ضوء نتائجهم في الصفوف الثامن والتاسع والعاشر ويحسب المعدل المعتمد للطالب من اجل التوزیع على مساري التعلیم وفروعهما كالآتي: المعدل المعتمد = (٣٠ %من معدل علامات الطالب في الصف الثامن) +(٣٠ %من معدل علامات الطالب في الصف التاسع) + (٤٠ %من معدل علامات الطالب في الصف العاشر). 

٧ -برأيك؛ ما الإجراءات الواجب إتباعها من أجل تقلیل الفجوة بین التخصصات الجامعیة وواقع احتیاجات سوق العمل المحلي والإقليمي والعالمي؟ 

أ- ربط التخصصات الجامعیة بحسب احتیاجات سوق العمل والكفایات المطلوبة لكل مهنة. ب- إعداد دراسات شاملة عن سوق العمل الحاضر والمستقبل. ت- معرفة متطلبات كل وظیفة، وكیفیة توفیر الكفاءات اللازمة. ث- تشجیع الخریجین على إنشاء مشاریع صغیرة ورعايتها. 

٨ -فسر سبب ظهور البطالة، وكيف يمكن التغلب عليها. 

أعداد الخریجین الباحثین عن عمل في تخصصات غیر مطلوبة في سوق العمل یؤدي إلى البطالة، وكذلك عدم تقبل بعض الوظائف من قبل الخریجین نتیجة تدني الأجور، لذلك یتم اللجوء إلى العمالة الوافدة. 

٩ -ما أهمیة السیرة الذاتية؟ ١ .تعريف عن نفسك: ببيان صورة واضحة عنك لصاحب العمل بطریقة منطقیة مختصرة تشمل الجوانب الشخصیة ومؤهلاتك ومستوى تعلیمك ومهاراتك وهوایاتك وخبراتك. ٢ .خطوة للمقابلة الشخصیة: حیث تسعد السیرة الذاتیة صاحبها في الحصول على دعوة لمقابلة صاحب العمل أو مسؤول التوظیف في المؤسسة. ٣ .أداة تسويقية: حيث تعد السيرة الذاتية بمثابة إعلان تسويقي تعرض مهاراتك وانجازاتك بصورة واقعية تجذب انتباه المعنى بالتوظیف. 

١٠ -من الأخطاء التي يرتكبها بعض الباحثین عن العمل عند المقابلة، الحضور متأخراً، وضح كيف يؤثر ذلك في الحصول على الوظيفة؟

الحضور متأخرا عند المقابلة الشخصية يعطي انطباعً ا سیئًا لدى صاحب العمل، فيأخذ عنه فكرة أنه غير ملتزم بالعمل، وغير منظم، أو منضبط، ولا يقدر قيمة الوقت، واحترام قيمة العمل. 

١١ -عدد عناصر السيرة الذاتية. 

١ .المعلومات الشخصية ٢ .المؤهلات العلمیة ٣ .الدورات التدريبية ٤ .الخبرات العملية ٥ .المهار ات ٦ .النشاطات والهوايات ٧ .المعرفون ٨ .الوظيفة المطلوب

التربية المهنية

grade العاشر | فصل ثاني

Get it for

MAC

Get it for

WINDOWS