عزيزي الطالب عُد إلى كتابك المدرسيّ ، واختبر قدرتك على حل الأسئلة…
إجابة السؤال الأول:
الكنافة، المعمول، المهلّبيّة.
إجابة السؤال الثاني:
أ- حتى يصبح الخليط كثيفا ومتجانسا، ولا يتكتل.
ب- حتى لا يتكتّل الخليط.
ج- لتجنّب زيادة الوزن والسّمنة، والإصابة بمرض السّكري، وأمراض القلب والشّرايين.
إجابة السؤال الثالث:
أ- حلوى الكنافة: عجينة الكنافة (المفروكة) أو الشعيريّة الناعمة، والسمن، والجبن. وعندما تجهز يضاف إليها القطر، وتزّين بالمكسرات.
ب-حلوى المعمول: السميد، أو الطحين، والزبدة أو السّمن، والحليب، وماء الزهر أو ماء الورد، والخميرة وهي تحشى بالتمر أو المكسرات،مثل: الجوزـ والفستق الحلبي.
إجابة السؤال الرابع:
البروتين، وأملاح الفسفور، والكالسيوم، والفيتامينات( أ، د، ومجموعة ب)
إجابة السؤال الخامس:
التخفيف من تناولها، لأنها تضر بالصحة، واستبدال الفواكه المجفّفة بها، لاحتوائها على عناصر غذائيّة مفيدة للجسم، وممارسة التمارين الرّياضيّة.